Nét đặc trưng của nền Ẩm Thực Hàn Quốc

Một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Hàn Quốc chính là kimchi. Đây là một loại rau cải được ủ với gia vị và dùng để ăn kèm với các món chính. Kimchi có thể được làm từ nhiều loại rau cải khác nhau như cải thảo, cải bắp, cà rốt, ớt, tỏi và gừng. Vị chua cay đặc trưng của kimchi được nhiều người yêu thích và thường được dùng để giải nhiệt trong những ngày nóng.

Ngoài kimchi, ẩm thực Hàn Quốc còn nổi tiếng với món gà nướng đặc trưng có tên là dakgalbi. Món ăn này được làm từ thịt gà, rau củ và gia vị, sau đó được nướng trên bếp than hoặc đá. Dakgalbi có vị cay nồng, ngọt và béo, thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.

Trong danh sách các món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc còn có mì chachang, tteokbokki, bibimbap và nhiều món khác. Mì chachang là một trong những món ăn được yêu thích nhất trên thế giới, với vị sốt tương đen đậm đà và bổ dưỡng. Tteokbokki là một loại bánh gạo được cắt thành miếng vuông và nấu với sốt cay, thường được ăn kèm với rau củ và tương ớt. Bibimbap là một món cơm trộn với nhiều loại rau củ, thịt và trứng.

Nếu bạn đam mê ẩm thực Hàn Quốc, hãy đến thăm Quán ăn Hàn Quốc Gimji để trải nghiệm các món ăn đặc trưng của đất nước này. Bạn cũng có thể tự tay làm những món ăn này tại nhà bằng cách tìm hiểu các công thức và cách chế biến trên internet.